Profesjonelle kokker avslører hemmelige ingredienser

0 Kommentarer

Du har sannsynligvis minst én person i familien din som hevder å ha en hemmelig ingrediens. De driller deg med det, fortsett å ta det opp på hver familiens sosiale arrangement og gjøre omtrent alt for å intrigere deg. Det håner deg om natten; du ligger våken og stirrer på taket og lurer på hvor gran gjorde potetsalat som er bra?

Nå kan vi ikke hjelpe deg med grans hemmelige potetsalatrecept. Men det vi kan gjøre er å hjelpe deg med å ha en hemmelig ingrediens, alle dine egne. På den måten forsøker Gran å plage deg igjen med sin forbannede potetsalat, herlig godhet, du kan svare med; Det er fint gran, men ikke så bra som den hemmelige ingrediensen jeg har for pizza.

Dette vil til og med oddsen, nivåer lekefeltet med gran, og starte en foodie kamp for tidene. Værsågod. Her er noen interessante tips som vil gjøre din matlaging en hakk bedre, tilbys av profesjonelle kokker fra hele verden.

Kokt Veggie Magic

Grønnsaker er notorisk vanskelig å lage mat. I det minste, hvis du vil at de skal være myke og deilige, samtidig som de fortsatt er grønne og presentable. Matlaging for lenge lar dem se blid ut, og selv om noen kan hevde at smaken er viktig, ikke den visuelle appellen, vet vi profesjonelle kokker at presentasjonen er omtrent 60%.

Her er et lite triks for å blåse granens sinn. Sett en klype bikarbonat i potten mens du kokker veggene dine. Dette vil hjelpe dem til å se blendende ut, selv når de koke til perfeksjon. Kjøkkensjef på Portmeirion Hotel, Mark Threadgill, bruker dette helt samme trikset, så du vet det er legitimt.

Tender Meat Magic

Ønsker kjøttet så mørt det vil gjøre granens hode eksplodere? Vi har hemmelighetene. Selv om det vil ta mer forberedelser enn du kanskje forventer. Smør kjøttet ditt på 48 timer på forhånd, bruk ginger hvitløkpasta, yoghurt, rå papayapasta, korianderpulver, chilipulver, garam masala og salt. En gang marinaded, dekke, og sett i kjøleskap.

Denne formelen vil fungere sin magi over to-dagers perioden, og resultatet blir kjøtt nesten overnaturlig øm. En sikker brann måte å sette en pout på gran ansikt. Zaika av Kensington-kokk Shoeb Haider la denne lille trikset slippe, så vær sikker på å takke ham for å få overhånden over gran.

Gikk en smak for gode gevinster med Big Chef online pokies på Spin Palace Casino og se om du kan lande en søt jackpot! Vi tilbyr også premium Blackjack og online rulett - kom og lek med oss ​​i dag!

Eviggrønne Guacamole

Her er et spesielt nyttig lite triks. Guacamole, selv om deilig og en godbit på en hvilken som helst sosial begivenhet, har en tendens til å miste fargen veldig fort. En mesterlig kokk vet at bare å holde steinen fra avokado og begrave den i guacamole, vil sikre at den grønne fargen holdes lenger.

Virkelig ganske opplagt, når du tenker på det, og også en fin måte å få gjestene til å lure på hvordan guacamolen har en overnaturlig evne til å holde seg grønn i så lang tid. Et enkelt, men pent lite triks delt av Atul Kochlar, Chef på Sindhu.

Ovn Pizza Hjemme

Matlaging eksepsjonell pizza er ingen liten utfordring. Men det viser seg at du kan kopiere profesjonell pizza hjemme hvis du vet hvordan du skal gjøre det. Ikke i ovnen, nei, i stekepanne. Dette er et triks som kan få pizzaen til å skille fra hverandre ved en familiebegivenhet, noe som fører mange til å lure på når du har en profesjonell pizzaovn installert.

Vær imidlertid oppmerksom på at pizza må ferdigstilt under en grill for å bli brakt til perfeksjon. Så litt mer innsats er nødvendig, men resultatene er vel verdt det. Medgrunnleggeren av Pizza Pilgrims, James Elliot, avslørte dette lurefulle trikset.

Tykk Gravy Secret

Sist, et raskt tips for å lage ekstra tykk saus, delt av stor britisk kokk Graham Campbell. Kombinér de samme delene av smør til vanlig blomst, og bland til en fin jevn lim er opprettet. Legg limen i din saus og bland den til den ønskede tykkelsen er oppnådd. Mmm ... deilig!

Spin Palace Ingen innskudd Casino Bonuser >>


kilde: spinpalace.com
Profesjonelle kokker avslører hemmelige ingredienser oppdatert: Juni 18, 2019 Forfatter: Damon